星期三, 11月 30, 2005
星期一, 11月 28, 2005
決戰四方之巔
禮拜天,約了母親和姐姐到家里作客,由於沒有事先準備,所以只有非常輕便而簡單的晚餐,簡單的只有清菜、蛋各一碟和湯 (簡直寒酸...),幸好她們也是健康主意者,也自得其樂。七十一歲的母親,讀書不多,出身非富貴之家,但令我欣慰是她有個健壯的身體,聲如銅鍾,健步如飛,只差還未學會登萍渡水的功夫。
晚餐過後,也不想她們對著彩色發光箱子呆坐,就"引誘"她們大戰四方城 (其實是我有點手養)。那套封塵了三百多個日子的超大白色麻雀再次重現江湖!玩的是三人麻雀,比較快,沒那麼悶,因為志在過手癮,四人的太花時間了。
對對糊、大三元、邋遢糊、全桐子,各有斬獲,母親大人卻出其不意的來一招上手"四個飛",只好乖乖給錢 ... 好詐的一招!就是這樣,三人麻雀很多時候全憑運氣。
時間是子時了,母親和姐姐也該回家了,算了算,原來我是大輸家,也沒所謂,反正只是小賭怡情,最重要還是一家人有機會聚在一起,開開心心的渡過一天。平凡的一天,卻溫馨。
晚餐過後,也不想她們對著彩色發光箱子呆坐,就"引誘"她們大戰四方城 (其實是我有點手養)。那套封塵了三百多個日子的超大白色麻雀再次重現江湖!玩的是三人麻雀,比較快,沒那麼悶,因為志在過手癮,四人的太花時間了。
對對糊、大三元、邋遢糊、全桐子,各有斬獲,母親大人卻出其不意的來一招上手"四個飛",只好乖乖給錢 ... 好詐的一招!就是這樣,三人麻雀很多時候全憑運氣。
時間是子時了,母親和姐姐也該回家了,算了算,原來我是大輸家,也沒所謂,反正只是小賭怡情,最重要還是一家人有機會聚在一起,開開心心的渡過一天。平凡的一天,卻溫馨。
星期五, 11月 25, 2005
中東之旅
朋友寄來了幾張"杜拜"的照片,在此和大家一起到中東來個思緒之旅。
"杜拜"是一座商人之城,文化交汇的中心,也是阿拉伯联合大公国(United Arab Emirates UAE)的第二大城市。这座曾经只是沙漠边缘上一条小溪的城市, 将在三年之内拥有世界最高的大厦、塔艾菲尔铁塔重建实物、以及通天塔和吉萨的主金字塔。波斯湾石油美元财富的又一次高升,激励着土木大兴,建筑师群集在这座有110万人口的城市,促使这片沙漠以更快的步伐撤退。
大都市杜拜的人口仅超过100万, 埃米尔人占百分之四十一,阿拉伯人、伊朗人和前爱国者组成剩余的百分之五十九。人们一定想知道如此迅速发展的新时代为中东人所带来的变化。贫困多年之后,阿拉伯联合大公国的公民渴望享受60年代石油经济繁荣后的现代豪华生活。过去二十年间,社会、文化和经济发生了前所未有、人们先前毫无所知的变化。地方和中央政府办公室的建立为人们提供良好的工作条件和奖励,政府提供免费教育、保健和住房,藉此帮助公民在21世纪独立。
有人說全世界的建築用鷹架有十巴仙去了"杜拜"。
然而,如果没有石油,阿拉伯联合大公国则与撒哈拉的其它国家毫无区别。分析家预言很多地区的石油只够用50 年, 那么将来会怎么样? 没有经济上的充分准备,届时人们可能非常难以为继。目前他们正透过其他管道吸引其他因素前来杜拜,以展示其早期的实力。蔚为中东商业中心,杜拜将继续成长,它很可能成为伦敦、纽约或者东方的东京。
如同原油会有用完的一天,它因此而作为经济基楚的位置也将消失。当杜拜人以新发现的巨大财富为未来安全奠定可靠基础时,旅游业必将顺势接替。
星期四, 11月 24, 2005
早睡早起精神好
"早睡早起精神好"這一句話是小學一課"健康教育"里所學的,經我三十年后親身驗証,果然靈驗。本人反應遲頓,前陣子才響應多年前大馬政府的失敗"城市共乘汽車"計劃。為了配合枕邊人的工作時間,不得不十二點前入睡,七點前起床,改變的過程雖然痛苦,但卻真的是早睡早起精神好!身體好。
奈何人在江湖身不由己,近來又不得不遲睡,果然,遲睡遲起身體不好了。由於本人五行欠水,肝火盛,睡眠時間控制的不好,喉嚨痛,乾咳就來了,不想吃西藥,唯有多吃維他命 C 和狂灌純正蜜糖加 Lemon,還好沒讓病魔發圍。
想起小學時代,傍晚時分,烏雲密佈,不太夠光的光管,陰沉的感覺,吵雜的人聲,雨水打在屋頂鋅板的聲音,風滿樓,地上滿是漬水,聽不進課了,好想回家。時空隔絕,景像歷歷在目。
多天沒打方格子,感謝老朋友的關心,沒事,只是有點忙。
奈何人在江湖身不由己,近來又不得不遲睡,果然,遲睡遲起身體不好了。由於本人五行欠水,肝火盛,睡眠時間控制的不好,喉嚨痛,乾咳就來了,不想吃西藥,唯有多吃維他命 C 和狂灌純正蜜糖加 Lemon,還好沒讓病魔發圍。
想起小學時代,傍晚時分,烏雲密佈,不太夠光的光管,陰沉的感覺,吵雜的人聲,雨水打在屋頂鋅板的聲音,風滿樓,地上滿是漬水,聽不進課了,好想回家。時空隔絕,景像歷歷在目。
多天沒打方格子,感謝老朋友的關心,沒事,只是有點忙。
星期五, 11月 18, 2005
世事如棋之眾生相
他,紋身從手腕至胸口,是日本黑社會大佬,据說因殺了人所以逃亡至本國。本土的日本公司頭頭都對他敬畏三分,視錢財如無物,替他做事永遠給你超過你應得的。Kinokuniya 的紙袋里裝滿了紙幣,問你要不要拿去用?
他,外表斯文,成家立業,事業有成,常到健身中心獵男色,"嘩!你的胸肌很棒!""嘩!你的大腿真結實"。也金屋藏嬌,但卻不是常常光顧金屋,友人說: "嘩!你的情人那么美,又不常用,能不能借我用一用?""行!唯一條件是你用時我要在旁看。"
他,二十出頭,文具銷售員,收了公司的幾萬塊錢拿去豪賭,東窗事發,老爸出面求情。有一次替人送貨,送的是命名海洛英的貨品,在車子內和懷孕的妻子被人當場捉著,結果妻子在牢里生子,之后夫妻倆得雙雙問吊。聽說要活命需一百千 ...
他,入世未深,也替他人送貨,送的也是毒品,毒品放家里,警員上門捉人,在埸的家人全部死刑,包括任職銀行經理的姐姐 ...
他,獨生子,當年還在母親的懷里,父親出差外坡,車禍斷了隻腳,老闆派人把他接回家,到家之前再車禍,返魂無術。
近來見的人多,聽的故事也多了,這些悲劇故事里的主人翁,看多少次犀牛也幫助不了回复心情吧!?
他,外表斯文,成家立業,事業有成,常到健身中心獵男色,"嘩!你的胸肌很棒!""嘩!你的大腿真結實"。也金屋藏嬌,但卻不是常常光顧金屋,友人說: "嘩!你的情人那么美,又不常用,能不能借我用一用?""行!唯一條件是你用時我要在旁看。"
他,二十出頭,文具銷售員,收了公司的幾萬塊錢拿去豪賭,東窗事發,老爸出面求情。有一次替人送貨,送的是命名海洛英的貨品,在車子內和懷孕的妻子被人當場捉著,結果妻子在牢里生子,之后夫妻倆得雙雙問吊。聽說要活命需一百千 ...
他,入世未深,也替他人送貨,送的也是毒品,毒品放家里,警員上門捉人,在埸的家人全部死刑,包括任職銀行經理的姐姐 ...
他,獨生子,當年還在母親的懷里,父親出差外坡,車禍斷了隻腳,老闆派人把他接回家,到家之前再車禍,返魂無術。
近來見的人多,聽的故事也多了,這些悲劇故事里的主人翁,看多少次犀牛也幫助不了回复心情吧!?
星期三, 11月 16, 2005
"友"情天地
夜闌人靜,
輕手輕腳的,
深怕吵醒熟睡的枕邊人。
濕透的頭髮
疲累的身心
坐在超大的沙發
在微黃的燈光下
啟動了 RX-V2092
把 CD 放進 DVL-909
熟悉的聲音悠悠的唱著 ...
"光陰匆匆工作似機器,叫我困倦力疲
將身心的感覺透支了,要去轉換空氣
凡事有驚喜,不必緊皺眉
凡事有轉機,信心不放棄 ... "
一支木吉他,一把厚桑子
慰解了多少人的心靈
有壓力,非常大
壓得我頭也痛了
輕鬆太久了吧!
是時候讓壓力推動自己
"一生中苦中有喜,喜中有悲,
沒有秩序突然愚弄你
一些苦一串悲,怎說起
是世事沒常理
沒有憂怎報喜
Hey! What'd You Say? ... "
---------- 點給這一段日子的城市守夜人
"若要我解答,怎麼深愛妳
而答案也不會新奇
欠驚天的對比
是妳,愛似空氣
簡單的哲理
圍滿了我每一處境地 ..."
---------- 點給枕邊人
輕手輕腳的,
深怕吵醒熟睡的枕邊人。
濕透的頭髮
疲累的身心
坐在超大的沙發
在微黃的燈光下
啟動了 RX-V2092
把 CD 放進 DVL-909
熟悉的聲音悠悠的唱著 ...
"光陰匆匆工作似機器,叫我困倦力疲
將身心的感覺透支了,要去轉換空氣
凡事有驚喜,不必緊皺眉
凡事有轉機,信心不放棄 ... "
一支木吉他,一把厚桑子
慰解了多少人的心靈
有壓力,非常大
壓得我頭也痛了
輕鬆太久了吧!
是時候讓壓力推動自己
"一生中苦中有喜,喜中有悲,
沒有秩序突然愚弄你
一些苦一串悲,怎說起
是世事沒常理
沒有憂怎報喜
Hey! What'd You Say? ... "
---------- 點給這一段日子的城市守夜人
"若要我解答,怎麼深愛妳
而答案也不會新奇
欠驚天的對比
是妳,愛似空氣
簡單的哲理
圍滿了我每一處境地 ..."
---------- 點給枕邊人
星期二, 11月 15, 2005
重回舊日時光
夜晚十一點三十四分,
竟然回到公司,
少有、寂靜的夜晚 ...
多少個年頭,
差不多已忘掉的感覺,
今夜再重遇。
這一刻,心情平和,
憤世疾俗已不在
也沒有悲天怨人,
是星已轉,物已移吧!
忽然,
腦海里奏起了玉置浩二的舊曲
"Friend"
さよならだけ
言えないまま
きみの影の中に
いま涙がおちてゆく
つめたくなる
指・髪・声
ふたり暮らしてきた
香りさえが 消えてゆく
もう Friend
心から Friend
みつめても Friend
悲しくなる
想い出には
できないから
夢がさめてもまだ
夢みるひと忘れない
もう Friend
きれいだよ Friend
このままで Friend
やさしく
もう Friend
心から Friend
いつまでも Friend
今日から
Friend
這也就是張學友的一首舊曲
"沉默的眼睛"
天际复回寂静长空浮涌繁星
愿这星每晚紧靠著你
悄悄指引著你燃亮生命
相爱是难预定留低回忆憧憬
在这生你每点欢笑声
也会驱散著我长夜的冷清
望晚星闪烁你的眼睛
真挚热爱在呼应心内宁静
星靠着你的背影
星~~~~~~
心里荡回寂静时光溜走无声
在这生暖暖的心已经
永远归向你沉默的眼睛
星期一, 11月 14, 2005
星期五, 11月 11, 2005
一路向底
曾經只會用一兩個軟件,
系統一有問題只有求人幫忙。
曾經試過在家里,
對著有問題的電腦不知所措,
叫天不應叫地不聞。
曾經很羨幕那些人,
可以把電腦全拆散後再裝合的功力。
曾經想要學一手寫程式的功夫,
卻因為那復雜而被嚇退了。
曾經很努力的學習三維軟件,
後來因無用武之地而不了了之。
曾經瘋狂追捧蘋果的新軟件,
卻發覺跑得太前的缺點,
原來我是一隻白老鼠!
新系統當然好玩,美美的,
新奇的,驚奇的卻也驚嚇的!
原本穩穩定定的作業系統,
一升級之後問題就一大堆了,
新系統可能不穩定,
隨時當你一當,(System 9.0/10.3.0)
可能某某用慣的軟件不再聽話,
隨它心所欲的突然關閉,(Adobe AI-9/10)
所謂的業界排版"炸子雞" ,
Quark Express 4 (現在還是嗎?)也是問題一大堆,
沒有 PostScript 的 Printer 印出來的圖片,
是"兒童不宜"圖,全是馬賽克,
圖片換成 TIFF 或 PICT 電腦又變豬腦了。
想要兩全其美?買一架 Laser Printer 吧!
多謝三萬六千四百零六毫啦!
好了!蘋果作業系統革命,
System X 現身打救世人,
咦!G3 怎么變成 G 龜了?
咦!蘋果作業系統怎么變成美化版 Window 了?
好了!1.0 版本不隱定,請升級成 2.0 版本 Jaguar,
成了歐陸貴族身披豹紋,
作業系統隨隨便便就用掉你百多 MB 的 RAM,
加 RAM 吧!朋友,
當個貴族就要會揮金如土
因為當時記憶體超貴。。。
字體軟件 Suitcase 還沒有 OS X 版本,
將就一下,用 Adobe Type Manager 吧!
咦!Adobe 對外發佈,ATM 不賺錢,停產了。
現在有了蘋果自家的 Font Book,一句話,哎。。。
更吐血的是"順得哥來失嫂意"的軟件,
新系統幫你解決了一個問題,
可是又引發了另一個之前沒有的問題,
例如;OS X10.2 升級去 10.3,
蒙恬筆不能用,去下載最新的 Wacom Driver 吧!
裝了最新的版本,Painter 8 的筆觸又有問題,
等 Painter 9 吧!Painter 9 出了,嘩!好慢。。。
令人不知該拳轟壁還是頭碰壁先,發狂!
不只軟體,硬體也要換了,
因為現在是 USB 的年代!覺悟吧!!!
所有沒 USB port 的 Zip Drive, M.O Drive,
Inkject Printer, Scanner, Wacom,
CD Drive, Modem, Mouse, Keyboard...
麻煩通通到一旁涼快去。
當所有該換的換了,不該換的也換了之後,
嘩!Adobe AI 10!AI 終於對應 OS X 了!
咦!什么東西?美美的?圓形七彩球一直在轉?
恭喜!你的 G4 變豬貨了!
哈哈!不好意思,你的硬體追不上軟體哦!
軟硬合壁天下無敵!
這根本就是一個人類吸錢計劃,
你來跑而我來追,
他們在廣闊的草原奔跑,
我們卻往看不見底的深淵追。
各位別看我狂踩蘋果,
其實我是愛吃水果的,窗戶太冰冷了,
只是今日有緣,發發"嗡風",無病呻吟。
p/s: 最終覺得還是 Photoshop 可靠,功能強大速度快,
只是非常偶而當一當。還在用 7.0 版本,
不想為了那些十年都不用一次的新功能給拖慢了。
系統一有問題只有求人幫忙。
曾經試過在家里,
對著有問題的電腦不知所措,
叫天不應叫地不聞。
曾經很羨幕那些人,
可以把電腦全拆散後再裝合的功力。
曾經想要學一手寫程式的功夫,
卻因為那復雜而被嚇退了。
曾經很努力的學習三維軟件,
後來因無用武之地而不了了之。
曾經瘋狂追捧蘋果的新軟件,
卻發覺跑得太前的缺點,
原來我是一隻白老鼠!
新系統當然好玩,美美的,
新奇的,驚奇的卻也驚嚇的!
原本穩穩定定的作業系統,
一升級之後問題就一大堆了,
新系統可能不穩定,
隨時當你一當,(System 9.0/10.3.0)
可能某某用慣的軟件不再聽話,
隨它心所欲的突然關閉,(Adobe AI-9/10)
所謂的業界排版"炸子雞" ,
Quark Express 4 (現在還是嗎?)也是問題一大堆,
沒有 PostScript 的 Printer 印出來的圖片,
是"兒童不宜"圖,全是馬賽克,
圖片換成 TIFF 或 PICT 電腦又變豬腦了。
想要兩全其美?買一架 Laser Printer 吧!
多謝三萬六千四百零六毫啦!
好了!蘋果作業系統革命,
System X 現身打救世人,
咦!G3 怎么變成 G 龜了?
咦!蘋果作業系統怎么變成美化版 Window 了?
好了!1.0 版本不隱定,請升級成 2.0 版本 Jaguar,
成了歐陸貴族身披豹紋,
作業系統隨隨便便就用掉你百多 MB 的 RAM,
加 RAM 吧!朋友,
當個貴族就要會揮金如土
因為當時記憶體超貴。。。
字體軟件 Suitcase 還沒有 OS X 版本,
將就一下,用 Adobe Type Manager 吧!
咦!Adobe 對外發佈,ATM 不賺錢,停產了。
現在有了蘋果自家的 Font Book,一句話,哎。。。
更吐血的是"順得哥來失嫂意"的軟件,
新系統幫你解決了一個問題,
可是又引發了另一個之前沒有的問題,
例如;OS X10.2 升級去 10.3,
蒙恬筆不能用,去下載最新的 Wacom Driver 吧!
裝了最新的版本,Painter 8 的筆觸又有問題,
等 Painter 9 吧!Painter 9 出了,嘩!好慢。。。
令人不知該拳轟壁還是頭碰壁先,發狂!
不只軟體,硬體也要換了,
因為現在是 USB 的年代!覺悟吧!!!
所有沒 USB port 的 Zip Drive, M.O Drive,
Inkject Printer, Scanner, Wacom,
CD Drive, Modem, Mouse, Keyboard...
麻煩通通到一旁涼快去。
當所有該換的換了,不該換的也換了之後,
嘩!Adobe AI 10!AI 終於對應 OS X 了!
咦!什么東西?美美的?圓形七彩球一直在轉?
恭喜!你的 G4 變豬貨了!
哈哈!不好意思,你的硬體追不上軟體哦!
軟硬合壁天下無敵!
這根本就是一個人類吸錢計劃,
你來跑而我來追,
他們在廣闊的草原奔跑,
我們卻往看不見底的深淵追。
各位別看我狂踩蘋果,
其實我是愛吃水果的,窗戶太冰冷了,
只是今日有緣,發發"嗡風",無病呻吟。
p/s: 最終覺得還是 Photoshop 可靠,功能強大速度快,
只是非常偶而當一當。還在用 7.0 版本,
不想為了那些十年都不用一次的新功能給拖慢了。
星期四, 11月 10, 2005
一百三十萬像素之解像
整理電腦檔案,無意中發現好東西,一些用初代民用數碼相機拍的相片,此機拍了相片是直接收存在機內的 Floppy disc,在此讓大家感受一下一百三十萬像素之解像的"威力"。
第一次學人玩敗家,用了馬幣三千多元入手的"也馬哈" AV 廣音機,現在回想也覺得"肉痛",幸好此機還是健健康康的在為我服務中。
第一次用的 Wacom 畫板,用了兩個星期才能揮灑自如,阿公的錢買的。
第一次去香港遊玩買的小型投影機,解像"麻麻",沒用過幾次,"暗捏",敗家啊!敗家!
有源重低音炮,每次開都引來天花板發抖跳舞,所以也沒開過幾次,如同虛設。
吉隆坡 AV 展入手的先峰牌四合一放影機,能玩 CD, S/VCD, LD, DVD 的高手,當年是大牛龜 LD 和新貴 DVD 的交替期,有了它正有如一機解千愁。到今天畫面和聱音還是水準之上,值得敗家...
曾經伴我渡過無數的寂寞夜晚,不知何解,總是喜歡白色的機器,就像這兩架 SEGA 電視遊戲機和另外的兩架手提電腦。
第一架用自己錢買的苹果电脑,第二代 iMac G3 333,月老之一。現在是機還在,腦不轉,很無可奈何似的染上老機痴呆症。p/s: 電腦里的 wallpaper 是 CEO 老爸不敢玩的"吃腦"遊戲 Chu-chu Rocket 壁紙。
曾經當是寶,如今當是草,當中有"空山基"和"齊藤雅緒"也用的壓克力彩牌子。
最後一次給自己畫的漫畫,到現在還沒畫完,天啊!原諒我吧!
第一次學人玩敗家,用了馬幣三千多元入手的"也馬哈" AV 廣音機,現在回想也覺得"肉痛",幸好此機還是健健康康的在為我服務中。
第一次用的 Wacom 畫板,用了兩個星期才能揮灑自如,阿公的錢買的。
第一次去香港遊玩買的小型投影機,解像"麻麻",沒用過幾次,"暗捏",敗家啊!敗家!
有源重低音炮,每次開都引來天花板發抖跳舞,所以也沒開過幾次,如同虛設。
吉隆坡 AV 展入手的先峰牌四合一放影機,能玩 CD, S/VCD, LD, DVD 的高手,當年是大牛龜 LD 和新貴 DVD 的交替期,有了它正有如一機解千愁。到今天畫面和聱音還是水準之上,值得敗家...
曾經伴我渡過無數的寂寞夜晚,不知何解,總是喜歡白色的機器,就像這兩架 SEGA 電視遊戲機和另外的兩架手提電腦。
第一架用自己錢買的苹果电脑,第二代 iMac G3 333,月老之一。現在是機還在,腦不轉,很無可奈何似的染上老機痴呆症。p/s: 電腦里的 wallpaper 是 CEO 老爸不敢玩的"吃腦"遊戲 Chu-chu Rocket 壁紙。
曾經當是寶,如今當是草,當中有"空山基"和"齊藤雅緒"也用的壓克力彩牌子。
最後一次給自己畫的漫畫,到現在還沒畫完,天啊!原諒我吧!
星期三, 11月 09, 2005
山葵,又見山葵
曾經很驚訝為何有人會吃這種東西,第一次接觸它是在中學時期,姐姐帶我去日本餐廳見識,那時候日本餐廳在馬來西亞是一股新潮流。對吃山葵是覺得不可思議,姐姐卻在那吃得大呼過癮。再接觸山葵已是上班的年代了,那時是因為和同事們一起吃壽司,叫了三文魚壽司,不得不吃,又怕生吃魚肉很難受,所以就連同山葵和黑醬油送入口,吃得連眼淚也流出來,真是給錢買苦受。人的飲食習慣其實是可以調的,從那時候開始漸漸喜歡上這种極度剌激的食品,現在是吃壽司少了 Wasabi 就有如跑步不穿運動鞋、喝酒沒人可以聊天、睡覺沒有枕頭、聽 CD 一直跳聲、看 A 片沒有...... 少了什么東西似的,難受。
山葵(Wasabi)其生育地在疏林下的半遮陰區,山葵必需在清潔乾淨的水源下,始能培育生長。台灣阿里山地區生產的山葵,是台灣品質最好的山葵,其特殊香味及辛辣味的來源為芥子油,可促進食慾、幫助消化、協助腸內維他命C的安定、有極強的殺菌力、可殺死霍亂菌、防止食物中毒、抵抗食物長霉。
山葵,含有不飽合的有機硫化物,即丙烯異硫氰酸脂(Ally lisothiocycanate)或稱為丙烯芥子油。大蒜屬百合科蔥屬植物,其刺鼻味道為 Alliin 水解成Allicin 而得,亦為不飽合的有機硫化物。均對腫瘤具有療效。其不飽合基(烯基)若變為飽合基(烷基),則失去治腫瘤之療效,或云其係藉改變肝臟解毒酵素的活性,而達到抑制腫瘤的目的或與含有不穩定的自由基(Free Radicals)有關。
芥末(wasabi)裡面的異硫氟酸鹽(isorbiocyanates)成份,具有預防蛀牙的作用,因為它可以抑制蛀牙細菌的成長。其他研究還發現,這成份不但可預防蛀牙,對預防癌症、防止血液凝塊、治療氣喘等似乎也有一次的效果。
不過現在市面上吃得到的 wasabi 好像偷工減料了,那種一股勁從鼻子沖上腦袋然後整個後腦麻木的感覺好像輕了,還是我的 wasabi 抵抗力增強了?之前玩遊戲被罰,吃的是白麵包夾 wasabi 加辣椒醬,看官有機會也別試,那感覺會是"火燒肚"。
山葵(Wasabi)其生育地在疏林下的半遮陰區,山葵必需在清潔乾淨的水源下,始能培育生長。台灣阿里山地區生產的山葵,是台灣品質最好的山葵,其特殊香味及辛辣味的來源為芥子油,可促進食慾、幫助消化、協助腸內維他命C的安定、有極強的殺菌力、可殺死霍亂菌、防止食物中毒、抵抗食物長霉。
山葵,含有不飽合的有機硫化物,即丙烯異硫氰酸脂(Ally lisothiocycanate)或稱為丙烯芥子油。大蒜屬百合科蔥屬植物,其刺鼻味道為 Alliin 水解成Allicin 而得,亦為不飽合的有機硫化物。均對腫瘤具有療效。其不飽合基(烯基)若變為飽合基(烷基),則失去治腫瘤之療效,或云其係藉改變肝臟解毒酵素的活性,而達到抑制腫瘤的目的或與含有不穩定的自由基(Free Radicals)有關。
芥末(wasabi)裡面的異硫氟酸鹽(isorbiocyanates)成份,具有預防蛀牙的作用,因為它可以抑制蛀牙細菌的成長。其他研究還發現,這成份不但可預防蛀牙,對預防癌症、防止血液凝塊、治療氣喘等似乎也有一次的效果。
不過現在市面上吃得到的 wasabi 好像偷工減料了,那種一股勁從鼻子沖上腦袋然後整個後腦麻木的感覺好像輕了,還是我的 wasabi 抵抗力增強了?之前玩遊戲被罰,吃的是白麵包夾 wasabi 加辣椒醬,看官有機會也別試,那感覺會是"火燒肚"。
星期二, 11月 08, 2005
落閘放狗?
距離上次飛離半島已經三百多個日子了,雖然現在銀行里還是沒有什么"米",不過還是心養養的又想遠走高飛,"損良混合體"的朋友們又再次引誘我,一年一度的倒"米"時間又到了!聽說這次是要往東南方向飛,前幾次都是去黃皮膚國家,這次要去白皮膚的國家云云。。。
其實澳洲我是去過了,不過上次是去公幹,而這次和"損良混合體"們去,肯定又是另一般樂趣。澳洲給我的印象是: 空氣清新,生活節奏輕鬆,美食美景,說著我不大聽的懂的英語國家,只是多年之後舊地重遊,不知又有怎麼樣的新體會呢?計劃是明年的三月,那里正好入秋,天涼好個秋吧!?終於可以擺脫每一年冬季旅遊那種冬寒刺骨之苦!只是期望到時別把"米"給吃光了,還好聽說那里不像亞洲國家的旅行指定方程式,不流行"落閘放狗"。
其實澳洲我是去過了,不過上次是去公幹,而這次和"損良混合體"們去,肯定又是另一般樂趣。澳洲給我的印象是: 空氣清新,生活節奏輕鬆,美食美景,說著我不大聽的懂的英語國家,只是多年之後舊地重遊,不知又有怎麼樣的新體會呢?計劃是明年的三月,那里正好入秋,天涼好個秋吧!?終於可以擺脫每一年冬季旅遊那種冬寒刺骨之苦!只是期望到時別把"米"給吃光了,還好聽說那里不像亞洲國家的旅行指定方程式,不流行"落閘放狗"。
星期一, 11月 07, 2005
岩燒店的煙味瀰漫
岩燒店的煙味瀰漫 隔壁是國術館 店裡面的媽媽桑 茶道 有三段
教拳腳武術的老闆 練鐵沙掌 耍楊家槍
硬底子功夫最擅長 還會金鐘罩鐵布衫
他們兒子我習慣 從小就耳濡目染 什麼刀槍跟棍棒 我都耍的有模有樣
什麼兵器最喜歡 雙截棍柔中帶剛 想要去河南嵩山 學少林跟武當
幹什麼(客)*2 呼吸吐納心自在 幹什麼(客)*2氣沉丹田手心開
幹什麼(客)*2日行千里繫沙袋 飛簷走壁莫奇怪 去去就來
一個馬步向前 一記左鉤拳 右鉤拳 一句惹毛我的人有危險 一再重演
一根我不抽的菸 一放好多年 它一直在身邊
幹什麼(客) *2我打開任督二脈 幹什麼(客) *2東亞病夫的招牌
幹什麼(客) *2 已被我一腳踢開
快使用雙截棍 哼哼哈兮 快使用雙截棍 哼哼哈兮
習武之人切記 仁者無敵 是誰在練太極 風生水起
快使用雙截棍 哼哼哈兮 快使用雙截棍 哼哼哈兮
如果我有輕功 飛簷走壁 為人耿直不屈 一身正氣
快使用雙截棍 哼 我用手刀防禦 哼 漂亮的迴旋踢
知道周傑倫是看了他"黑色幽默"的 MV,當時不是很喜歡,也沒留心的去聽。真正讓我注意他,是星洲日報一遍關於他"雙截棍"這首歌的評語。很"無喱頭"的歌詞,卻引起了我的共鳴,道出了我年少時的瞳景。當時滿腦子並不什么科學、國文、數學、地理,而是少林、武當、峨嵋、華山,也不是什么漢都亞、孫中山、周恩來、邱吉爾、林肯,卻是郭靖、黃蓉、周伯通、張三豐、滅絕師太。天生不是一副運動健將的身軀,更不是才高八斗的類型,卻常常幻想自己能練就一身好武功,吐气揚眉一番。還有一首歌,也可以把我少年時期的心情形容的很貼切,那是黃舒駿的少年狂想曲,一絕。
周傑倫的最新專輯,還沒留心的去品賞,好像少了新新人類的味道,似乎少了很多堯舌歌曲,有點不夠喉的感覺,再聽多幾次才下定論。
教拳腳武術的老闆 練鐵沙掌 耍楊家槍
硬底子功夫最擅長 還會金鐘罩鐵布衫
他們兒子我習慣 從小就耳濡目染 什麼刀槍跟棍棒 我都耍的有模有樣
什麼兵器最喜歡 雙截棍柔中帶剛 想要去河南嵩山 學少林跟武當
幹什麼(客)*2 呼吸吐納心自在 幹什麼(客)*2氣沉丹田手心開
幹什麼(客)*2日行千里繫沙袋 飛簷走壁莫奇怪 去去就來
一個馬步向前 一記左鉤拳 右鉤拳 一句惹毛我的人有危險 一再重演
一根我不抽的菸 一放好多年 它一直在身邊
幹什麼(客) *2我打開任督二脈 幹什麼(客) *2東亞病夫的招牌
幹什麼(客) *2 已被我一腳踢開
快使用雙截棍 哼哼哈兮 快使用雙截棍 哼哼哈兮
習武之人切記 仁者無敵 是誰在練太極 風生水起
快使用雙截棍 哼哼哈兮 快使用雙截棍 哼哼哈兮
如果我有輕功 飛簷走壁 為人耿直不屈 一身正氣
快使用雙截棍 哼 我用手刀防禦 哼 漂亮的迴旋踢
知道周傑倫是看了他"黑色幽默"的 MV,當時不是很喜歡,也沒留心的去聽。真正讓我注意他,是星洲日報一遍關於他"雙截棍"這首歌的評語。很"無喱頭"的歌詞,卻引起了我的共鳴,道出了我年少時的瞳景。當時滿腦子並不什么科學、國文、數學、地理,而是少林、武當、峨嵋、華山,也不是什么漢都亞、孫中山、周恩來、邱吉爾、林肯,卻是郭靖、黃蓉、周伯通、張三豐、滅絕師太。天生不是一副運動健將的身軀,更不是才高八斗的類型,卻常常幻想自己能練就一身好武功,吐气揚眉一番。還有一首歌,也可以把我少年時期的心情形容的很貼切,那是黃舒駿的少年狂想曲,一絕。
周傑倫的最新專輯,還沒留心的去品賞,好像少了新新人類的味道,似乎少了很多堯舌歌曲,有點不夠喉的感覺,再聽多幾次才下定論。
星期三, 11月 02, 2005
可可西里
可可西里蒙语意为"美丽的少女", 长江的主要源区之一。位于青藏高原西北部,夹在唐古拉山和昆仑山之间,周边地区大部分都是少数民族地区。西部与西藏自治区毗邻,西北角与新疆维吾尔自治区相连,面积达8.3万平方公里。
可可西里无人区,是世界第三大,也是中国最大的一片无人区,也是最后一块保留着原始状态的自然之地。周围没屏障,地势高峻,平均海拔高度在5000米以上,这里气候寒冷,常年大风,最大风速可达20米/秒~28米/秒,年平均气温在-4℃度以下,最冷温度可达-40多度。由于空气稀薄,气压偏低,氧气稀薄,只有低海拔地区的一半,烧开水的沸点只有80多度。
这里气候恶劣,但是可可西里却是野生动物的天堂。野牦牛、藏羚羊、野驴、白唇鹿、棕熊⋯⋯等青藏高原上特有的野生动物使这位少女更加妩媚动人。由于该地区是中国最大的一片无人区,受人类活动干扰较少,大部分地区仍保持着原始的自然状态。有资料显示,可可西里目前是中国动物资源比较丰富的地区之一,拥有的野生动物多达230多种,其中属国家重点保护的一、二类野生动物就有20余种。
藏羚羊,被称为"可可西里的骄傲",中国特有物种,群居,国家一级保护动物,也是列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》中严禁贸易的濒危动物。“藏羚羊不是大熊猫。它是一种优势动物。只要你看到它们成群结队在雪后初霁的地平线上涌出,精灵一般的身材,优美得飞翔一样的跑姿,你就会相信,它能够在这片土地上生存数千万年,是因为它就是属于这里的。它不是一种自身濒临灭绝、适应能力差的动物,只要你不去管它,它自己就能活得好好的。”一个去过可可西里的学生这样说。
在下地理差勁(除了美術,其實也沒那一科好的),得知可可西里這地方,是從中国新锐导演"陆川"的同名作品,才開始了解這片疆土。令人歡喜是因它的原始、僕素、美麗,令人恐懼因為它的嚴峻、荒蕪、無常。
《可可西里》讲述的是可可西里巡山队的命运,他们从诞生到被解散。但是陆川是从一个行走的路线上去展示他们的命运的,从他们八个人进山,到只有四个人活着出来,在这个过程中他们要跟盗猎分子作战,跟环境作战,跟贫穷作战⋯⋯
整部影片像一则新闻报道,以一个随队采访的记者的角度,讲述了这个故事。荒凉的无人区,屠杀藏羚羊的场景,残酷的自然环境,凶残的猎杀藏羚羊的杀手⋯⋯关于屠杀和保护藏羚羊的情节,影片都像一部纪录片一样真实而不加修饰地记录了下来。
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